Garum di funghi

Il Garum è un liquido fermentato a base di pesce che veniva preparato nell’antica Roma.

Noi ve lo riproponiamo in vari tipi, in questo caso abbiamo un garum di funghi, un liquido delizioso per condire piatti come risotti ai funghi porcini o per marinare una tartare.

Provatelo per dare un pizzico di umami ai vostri piatti.

Descrizione:

Una bottiglia contiene 250 ml

Puo’ includere tracce di glutine